Ramatuelle, tourisme et hébergement sur la Côte d'Azur

Ramatuelle est sans conteste la commune à l'origine de l'engouement pour une certaine Côte d'Azur, à base de plages people, de restaurants chics et de propriétés cachées dans les pinèdes. La célèbre plage de Panpelonne et ses établissements privés ont vu se prélasser les grands de ce monde, et les starlettes les plus en vue. Symbole de vacances chics, de jet-set et de milliardaires en goguette, Ramatuelle vaut beaucoup mieux que cette image restrictive.

La célébrissime plage de Pampelonne est séparée en plusieurs établissements de plagistes réputés qui ont l'habitude d'accueillir les célébrités les plus en vues. Sur la plage de Pampelonne vous seront proposées toutes les activités nautiques qui font le bonheur des vacanciers : jet-ski, catamaran, parachute ascensionnel... Les plagistes disposent d'aménagements importants et leur cuisines vous permettront de déguster les bouillabaisses dans une ambiance chaleureuse et festive.

A noter que les 5 km de sable fin de Pampelonne sont classés "espace naturel remarquable", mais la fréquentation de 30 000 touristes par jour l'été abime peu à peu ce site extraordinaire. La municipalité de Ramatuelle est bien consciente du problème et fournit de nombreux efforts pour enrayer le phénomène.

Il existe également à Ramatuelle des plages plus petites, plus discrètes, au fond d'anses élégantes à rejoindre à pied ou même en kayak de mer. Certaines ne sont d'ailleurs accessibles que par mer, et font donc le bonheur des touristes les plus chanceux. Mais si vous n'hésitez pas à marcher assez tôt dans la campagne méditerranéenne, vous aurez sans doute l'occasion de vous baigner un matin dans une petite crique aux accents de cigales, au dessus des oursins et de la posidonie, et à cet instant, presque seul au monde, vous comprendrez pourquoi vous êtes dans un lieu magique.

Ramatuelle a un autre visage, moins people, plus familial, et chargé des souvenirs de l'histoire provençale. Le village témoigne de son origine médiévale, avec ses ruelles qui serpentent sur les pentes des collines et forment un plan en escargot, commun aux anciens villages provençaux. Les maisons sont bordées de minuscules jardinets qui embaumeront vos promenades, surtout en fin d'après-midi, quand les chèvrefeuilles répandent toutes leurs saveurs.

Les bonnes adresses de Ramatuelle

Restaurant Le Tahiti

A l'origine simple cantine pour l'équipe de tournage de "Et Dieu créa la femme", avec Brigitte Bardot, le Tahiti est depuis devenu un hôtel-restaurant réputé, où vous dégusterez des homards ou des poissons grillés dans un décor tout à fait exceptionnel.
Plage de Tahiti - Tel : 04 94 54 86 66
http://www.tahiti-beach.com

Restaurant L'Ecurie du Castellas

"De la terrasse dominant le vieux village de Ramatuelle et les célèbres plages de Pampelonne, vous dégusterez dans une salle aux couleurs provençales une cuisine mélangeant la gastronomie et les saveurs du terroir évoluant en fonction des saisons."
Route des moulins de Paillas - Tel : 04 94 72 21 04
http://www.lecurieducastellas.com

Stefano Forever

"Qui entre chez Stefano devient acteur d’une pièce écrite pour lui. Artiste primordial, il est servi par des pages rigoureux, sensibles et des musiciens, des danseurs, des magiciens, des gymnastes et des philosophes, beaux, mystérieux et fascinants. Ses amis sont les esprits, et les acteurs les héros indécents de ces instants délicats."
Plage de Pampelonne - Tel : 04.94.55.58.00
http://www.stefanoforever.com

Le Château des Marres

"Situé sur la route des Plages de Pampelonne, le domaine s'étend sur 30 hectares dont 27 de vignes classées en AOC. Le style typiquement provençal des bâtisses ainsi que leurs abords plantés d'oliviers, cyprès et autres végétaux méridionaux donnent un charme et une sérénité à cette propriété vinicole familiale"
Routes des Plages - Tel : 04 94 97 22 61.
http://www.chateaudesmarres.com